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Saboreie séculos de história, sinta na boca o sabor de países distantes e exóticos aliados a especialidades absolutamente locais, através de uma combinação hábil criada graças à criação artesanal dos melhores mestres chocolateiros.
Este é o "Tipicobarocco", chocolate Modica com um sabor único capaz de escrever uma história irrepetível porque é perfumado com fragrâncias sicilianas e tingido de histórias crioulas e espanholas.
Um banquete para a alma que passa pelo paladar e promete contar histórias para todos os gostos.
Assim, basta uma mordida para mergulhar na harmonia da sabedoria maia e asteca, cultivada pelos conquistadores espanhóis e depois trazida, na época barroca, para a Sicília, terra que consagrou a sua pureza através de um processamento a frio (a 40 graus) que respeita são as qualidades organolépticas e, ao mesmo tempo, garantem prazer absoluto a quem se aproxima desta experiência sedutora.
NÃO CONTÉM GLUTEN
As 3 fases da produção do nosso chocolate:
MISTURA
Fase de mistura dos vários ingredientes como: Pasta de Cacau, Açúcar, Especiarias, Amêndoas, Avelãs, Pistache, Nozes e aromas naturais.
TEMPERATURA
A massa de cacau é derretida a uma temperatura máxima de 45°, após a qual passamos para a fase de têmpera.
FORMANDO
Depois de temperado, o chocolate é colocado em formas para que fique com o formato desejado.
Depois de resfriado, é retirado dos moldes e preparado para embalagem.
NÃO CONTÉM GLUTEN
