Najwyższa jakościowa Tuna Garum 100g

W czasach starożytnego Rzymu była używana jako „elisir”, a Rzymianie przygotowali ją przez procedurę nie lepiej zdefiniowaną, ale obecnie opierała się na fermentacji słonych ryb z przyprawami i ziołami aromatycznymi, takimi jak thyme, dzikie fennel, mennica i różamar.

Recytacja garum została utracona przez setki lat w średnim wieku; Dzisiaj została odkryta i odrestaurowana przez Campisiego w produktie najwyższej jakości gotowości, aby przekształcić jakiekolwiek potrawy oparte na rybach.

Garum Campisi jest sosem rybnym wykonanym z tuny, przetwarzanym z zapachowymi przyprawami i aromatycznymi ziołami. Jest to doskonały sezon dla wszystkich potraw, pierwszy lub drugi, oparty na rybach, co daje szczególny smak. Wykorzystywana jest w małych ilościach do smaku i tworzy unikalne potrawy.