High Quality Sicilian Tuna Garum 100

In de periode van het oude Rome werd het gebruikt als een "elisir" en de Romeinen bereidden het door een procedure die niet beter gedefinieerd was, maar dat het gebaseerd was op de fermentatie van "ontvouwde" vis strohals met kruiden en adromatische vruchten als kruiden.

Het recept van het garum was honderd jaar verdwaald tijdens de middeleeuwen, vandaag is het herontdekt en herleefd door Campisi in een product van de hoogste kwaliteit om visgebaseerde gerechten te veranderen in een uniek.

Het garum Campisi is een gezouten vissaus gemaakt van tonijn die wordt verwerkt met geurige kruiden en aromatische kruiden. Het is een uitstekende seizoen voor alle afwas, eerst of seconde, gebaseerd op vis, voor deze geeft een bijzondere smaak. Gebruik het in kleine hoeveelheden om te smaken en maak unieke afwas.