Sicilian Red Tuna Tarentello Oliwość 340 g

Będąc tak małą częścią, tarantello może być uzyskiwany tylko z dużej tuny, zgodnie z technikami rzemieślniczymi, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Jest to połówka pomiędzy tuną a brzuchem: jest miększy od czerwonego tuna, bez osiągnięcia najświetszego tekstu brzucha, ale nie traci smaku. Olej oliwny wzmacnia swój smak, czyniąc go nawet bardziej miękkim i tastym.

Ideal jako appetizer sezoned z kilkoma kropkami cytryny lub jako podstawowym składnikiem w przygotowaniu sosu lub ubierania.