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Arancelo é um licor muito agradável que tem como ingrediente principal as esplêndidas laranjas sicilianas; deles apenas a casca rica em perfumes e aromas é usada.
As laranjas são descascadas à mão tendo o cuidado de não retirar a parte branca que pode conferir ao produto um sabor ligeiramente amargo. As peles são então infundidas em álcool puríssimo, produzido pela mesma empresa, por um período que varia de oito a dez dias.
À infusão junta-se então um xarope de água e açúcar de forma a obter um licor muito equilibrado a 30º, de sabor fresco e convidativo.
O Arancelo di Sicilia é servido gelado em pequenos cálices também guardados no freezer e é excelente como sobremesa; para enriquecer uma salada de frutas e como digestivo a ser servido após uma refeição. Seu aroma particular também o torna um ingrediente indispensável na preparação de bebidas e coquetéis refinados.
O produto acabado tem uma cor amarelo-esverdeada. No nariz tem um aroma intenso de laranja. No primeiro gole tem um sabor suave e cheio; deixa uma agradável sensação de frescura e aromas na boca, os aromas da esplêndida Sicília.
Teor alcoólico: 30°
