Arancello es un licor muy agradable que tiene como ingrediente principal las espléndidas naranjas sicilianas; de ellos sólo se utiliza la piel rica en perfumes y aromas.
Las naranjas se pelan a mano con cuidado de no quitar la parte blanca que podría dar un ligero sabor amargo al producto. Luego, las pieles se infunden en alcohol muy puro, producido por la misma empresa, durante un período que oscila entre ocho y diez días.
A continuación, se añade a la infusión un almíbar de agua y azúcar para obtener un licor muy equilibrado a 30°, con un sabor fresco y tentador.
Arancello di Sicilia se sirve helado en copas pequeñas que también se guardan en el congelador y es excelente como postre; para enriquecer una ensalada de frutas y como digestivo para servir después de una comida. Su particular aroma también lo convierte en un ingrediente indispensable en la preparación de bebidas y cócteles refinados.
El producto terminado tiene un color amarillo verdoso. En nariz tiene un intenso aroma a naranja. Al primer sorbo tiene un sabor pleno y suave; deja una agradable sensación de frescor y aromas en boca, los aromas de la espléndida Sicilia.
Grado alcohólico: 30°