Marsala Superiore Secco SOM DOP, Vol. 18% - 100ml

Marsala Superiore Secco SOM.

Seu sabor harmonioso e seco aliado ao seu aroma intenso com notas de frutos secos fazem dele um excelente vinho de sobremesa.

Vinho fortificado Marsala Superiore Secco SOM produzido na Sicília, na área de Marsala e parte da província de Trapani, a partir de vinhas de acordo com as especificações de produção.

Período de colheita: final de setembro.

Fermentação alcoólica: em silos de aço com temperatura controlada, seguida de “concia”: interrupção da fermentação alcoólica pela adição de álcool ou aguardente vínica e, em seguida, mosto cozido.

Harmonizações: Queijos de meia cura, frutas secas.

Adega: Perricone

Área: Sicília – Marsala (TP)

Classificação: DOP

Uvas: Grillo / Catarratto / Inzolia

Teor de álcool (% vol.): 18,0

Nome da etiqueta: Marsala Superiore Secco SOM