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A tangerina, fruta típica da Sicília, reconhecida no mundo todo por seu aroma intenso e sabor doce, é o ingrediente essencial deste licor requintado.
As tangerinas são descascadas à mão para preservar os aromas e fragrâncias que são tão ricos na casca.
As cascas são infundidas em álcool puro por alguns dias. Uma vez pronta, a infusão é filtrada e finalizada com água e açúcar para obter uma solução com 30% de álcool.
O licor tem uma cor vermelho-alaranjada; no nariz apresenta um aroma de tangerina muito penetrante; no paladar é encorpado, suave e com um sabor intenso de tangerina.
Servido gelado em copos pequenos e gelados, é um excelente digestivo; realça saladas de frutas e é um ingrediente essencial em coquetéis e outras bebidas elegantes.
Teor alcoólico: 25°
