Cały lub w dużych kawałkach, gotowany w ostrych winach sycylijskich lub w likierach lub nadal w syropie, który zachowuje naturalny smak owocu.
Każdy z tych zachowań może być przedstawiony jako dobry posiłek, jako podstawa wzbogacenia słodego domu, na lodzie.
Są one również odpowiednie do towarzyszącego mu sera, pieczenia i gry.
Produkowany w starożytnych receptach sycylijskich.