Je kar
Er zijn geen spullen meer in je kar
Ambachtelijke Siciliaanse kaas met compacte geperste pasta, geproduceerd met rauwe schapen- en geitenmelk.
Na 2 dagen worden de kazen ongeveer een maand drooggezouten; vanaf de derde maand wordt het behandeld met olijfolie.
De rijping kan 24 maanden duren, waardoor de kaas langdurige aroma's en aroma's kan ontwikkelen. Sterke en kruidige smaak.
Nettogewicht: 470/500 g (ongeveer).
