Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
La mandarine, fruit typique de la Sicile, réputé dans le monde entier pour son arôme intense et son goût sucré, est l'ingrédient essentiel de cette liqueur exquise.
Les mandarines sont pelées à la main afin de conserver intacts les arômes et parfums dont l'écorce est très riche.
Les écorces sont infusées dans de l'alcool pur pendant quelques jours. Lorsque l'infusion est prête, elle est filtrée et complétée par l'ajout d'eau et de sucre pour obtenir une solution hydroalcoolique à 30°.
La liqueur a une couleur rouge-orange ; au sens de l'odorat, il a un parfum de mandarine très pénétrant ; le goût est ample, moelleux avec une saveur intense de mandarine.
Il se sert glacé dans des petits verres froids et est excellent comme digestif ; Il enrichit les salades de fruits et constitue un élément essentiel des cocktails et boissons raffinés.
Teneur en alcool : 25°
