Siciliansk mandarin 100ml

Mandarin, den typiska frukten av Sicilien, känd över hela världen för sin intensiva doft och smaksämhet är den viktigaste ingrediensen i denna utsökta likör.

Mandarinerna skalas för hand för att bevara intakta aromer och aromer av vilka huden är mycket rik.

Hudarna är infusion i ren alkohol i några dagar. När infusionen är klar filtreras den och slutförs med tillsats av vatten och socker för att få en hydroalkohollösning på 30°.

Likören har en röd-orange färg; lukten presenteras med en mycket genomträngande mandarin doft; att smaka är full, pasty med en intensiv smak av mandarin.

Den används fryst i små kalla glasögon och är utmärkt som matsmältning; berikar fruktsallader, det är en viktig del av cocktails och klassdrycker.

Alkolisk gradation: 2 2 2 2 2