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Mandarine, die typische Frucht Siziliens, die auf der ganzen Welt für ihr intensives Aroma und ihren süßen Geschmack bekannt ist, ist die wesentliche Zutat dieses exquisiten Likörs.
Die Mandarinen werden von Hand geschält, um die in der Schale sehr reichhaltigen Aromen und Düfte zu bewahren.
Die Schalen werden einige Tage lang in reinem Alkohol aufgegossen. Wenn der Aufguss fertig ist, wird er gefiltert und durch Zugabe von Wasser und Zucker vervollständigt, um eine 30° hydroalkoholische Lösung zu erhalten.
Der Likör hat eine rot-orange Farbe; Für den Geruchssinn hat es einen sehr durchdringenden Mandarinenduft; Der Geschmack ist voll, weich mit einem intensiven Mandarinenaroma.
Es wird eisgekühlt in kleinen kalten Gläsern serviert und eignet sich hervorragend als Digestif; Es bereichert Obstsalate und ist ein wesentlicher Bestandteil edler Cocktails und Drinks.
Alkoholgehalt: 25°
