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Tomate Siciliano: cortado ao meio, salgado e deixado para secar naturalmente ao sol por vários dias.
Este processo, típico das áreas rurais e costeiras da Sicília, permite a concentração de sabor, açúcares e aromas, transformando o tomate em um produto intenso e aromático.
Pode ser usado como condimento, aperitivo ou como ingrediente extra para um patê siciliano.
Peso líquido: 250 g
