Type van wijn:Red
Vitigno:Nero d'Avola denominatie
Form van fokken:Guyot counterspace
Hectare oproep:70/80
Land:De druiven komen uit het gebied van Partanna ongeveer 300 meter s.I.m, rijk in organische substantie, rijk in organische stof, heeft een citroen kleistructuur.
Vinificatie:De geselecteerde druiven zijn onderworpen aan de huid voor ongeveer 10 dagen en geïnvesteerd in stalen vinaire vaten met een constante temperatuur van 20 graden. Na de natuurlijke malolactische fermentatie, blijft de volwassenheid in staal voor zijn fles botling en veroudering.
Dienende temperatuur:16/18/EC
Grade:13% vol

