Chocolat Modica 100 % artisanal, recette ancestrale. Vegan, sans gluten et sans lactose, 100 g. Plusieurs saveurs disponibles (1

Savourez des siècles d'histoire, goûtez aux saveurs de contrées lointaines et exotiques alliées à des spécialités locales authentiques, grâce à une combinaison savamment orchestrée par les artisans des plus grands maîtres chocolatiers.

Voici le « Tipicobarocco », un chocolat de Modica au goût unique, capable d'écrire une histoire irremplaçable, parfumée aux senteurs de la Sicile et teintée d'histoire créole et espagnole.

Un festin pour l'âme qui ravit les papilles et promet de raconter des histoires à chaque bouchée.

Ainsi, une seule bouchée suffit pour s'immerger dans l'harmonie de la sagesse maya et aztèque, acquise par les conquistadors espagnols puis apportée, à l'époque baroque, en Sicile, terre qui a consacré sa pureté par un traitement à froid (à 40 degrés) qui respecte ses qualités organoleptiques et, en même temps, garantit un plaisir absolu à ceux qui s'approchent de cette expérience séduisante.

Disponible en plusieurs saveurs.

SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

PRODUIT VÉGAN

Les 3 phases de la production de notre chocolat :

MÉLANGE

Phase de mélange des différents ingrédients tels que : pâte de cacao, sucre, épices, amandes, noisettes, pistaches, noix et arômes naturels.

TREMPAGE

La masse de cacao est fondue à une température maximale de 45°, après quoi commence la phase de tempérage.

FORMATION

Après le tempérage, le chocolat est placé dans des moules pour lui donner la forme souhaitée.

Une fois refroidie, la pièce est démoulée et préparée pour l'emballage.

Le prix indiqué s'entend pour une seule pièce.