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Decoración Grabado seleccionable sobre el tema de los ases sicilianos. El precio se refiere a la botella individual.
Variedad: Syrah
Denominación: Terre Siciliane IGP
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Color: Rojo intenso con reflejos vivos
Nariz: Fragante y concentrado con toques de especias dulces.
Gusto: Amplio y bien estructurado y al mismo tiempo armonioso y marcadamente resistente.
Temperatura de servicio: 18-20°C
Variedad de uva: Nero d'Avola
Denominación: DOC Sicilia
Suelo: calcáreo-silíceo
Viñedos: Espalier formado
Vendimia: A mano, a mediados de septiembre
Vinificación: La fermentación de las uvas con macis La fermentación de las uvas con maceración en los hollejos dura unos 8 días.
Tras un trasiego y un prensado suave, se realiza la fermentación maloláctica para proceder a la crianza del vino en grandes depósitos de cemento vitrificado durante 3 meses.
El proceso finaliza con 3 meses de afinamiento en botella.
Características organolépticas: El color El color es rojo rubí profundo y brillante. Despliega un bouquet amplio e intenso con marcados aromas a pequeños frutos rojos maduros. Envolvente y equilibrado al
paladar.
Grado alcohólico: 13% vol.
Maridajes: Ideal para aperitivos o entradas a base de embutidos salados y quesos semicurados
Cómo servirlo: da lo mejor de sí en copas medianas y se sirve a una temperatura de 18°C
Decoración grabada en la botella y pintada a mano.
