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Le vin orange est issu d'une vendange tardive de raisins blancs qui sont ensuite fermentés avec les peaux pendant plusieurs semaines. Ce procédé extrait intensément la couleur et les arômes des écorces et crée la couleur orange.
Ce processus crée un vin robuste qui dure dans le temps.
Ce vin doit être accompagné de mets épicés ou de viandes compte tenu de ses arômes charpentés.
Servir à 12°C
Cépages : Raisins blancs
Terrain : Marsala
Degré alcoolique : 13,8°vol
Vieillissement : 3 mois en acier
La vente aux mineurs est interdite. L'abus d'alcool est nocif pour la santé. A consommer avec modération !
