Vild fänkål växer spontant i de sicilianska bergen.
Där samlas den in och bearbetas, genom en långsam infusion av ren alkohol.
Smaragdfärgad, med en tendens mot topas allt eftersom månaderna går. Det är en likör med djärva egenskaper: omslutande i doften, aromatisk och långvarig i gommen.
NOTERA
På egen hand är det en utmärkt digestive med doft av Sicilien.
Rekommenderas efter en stor måltid, och är även utmärkt att använda i mixologi tack vare sina starka toner och skarpa fyllighet.
Alkoholhalt: 28 %

