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Arancello es un licor muy agradable cuyo ingrediente principal son las espléndidas naranjas sicilianas; de ellos sólo se utiliza la cáscara rica en perfumes y aromas.
Las naranjas se pelan a mano, teniendo cuidado de no quitar la parte blanca que podría dar al producto un sabor ligeramente amargo. A continuación, las cáscaras se infunden en alcohol puro, producido por la misma empresa, durante un período de ocho a diez días.
A continuación se añade a la infusión un almíbar de agua y azúcar para obtener un licor de 30° muy equilibrado, con un sabor fresco y tentador.
El Arancello di Sicilia se sirve frío en vasos pequeños y también se conserva en el congelador y es excelente como postre; para enriquecer una macedonia de frutas y como digestivo para servir al final de una comida. Su particular aroma lo convierte también en un ingrediente indispensable en la preparación de bebidas y cócteles refinados.
El producto terminado tiene un color amarillo verdoso. En nariz tiene un intenso aroma a naranja. Al primer gusto tiene un sabor pleno y suave; Deja en boca una agradable sensación de frescor y aromas de la espléndida Sicilia.
Contenido de alcohol: 30°
