Arancello är en mycket trevlig likör vars huvudingrediens är de fantastiska sicilianska apelsinerna; av dem används bara skalet som är rikt på parfymer och aromer.
Apelsinerna skalas för hand, var noga med att inte ta bort den vita delen som kan ge produkten en något bitter smak. Skalen infunderas sedan i ren alkohol, producerad av samma företag, under en period av åtta till tio dagar.
En sirap av vatten och socker tillsätts sedan till infusionen för att få en mycket balanserad 30° likör, med en fräsch och inbjudande smak.
Arancello di Sicilia serveras kyld i små glas som också förvaras i frysen och passar utmärkt som efterrätt; för att berika en fruktsallad och som matsmältning som serveras i slutet av en måltid. Dess speciella arom gör den också till en oumbärlig ingrediens vid beredning av raffinerade drycker och cocktails.
Den färdiga produkten har en gulgrön färg. På näsan har den en intensiv apelsindoft. Vid den första smaken har den en fyllig, mjuk smak; lämnar en behaglig känsla av friskhet och aromer i munnen, dofter av fantastiska Sicilien.
Alkoholhalt: 30°