Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
En ren Syrah producerad i Contrada Malvello, med stark karaktär, bra balans och struktur. Resultatet av noggrann manuell skörd av druvorna och maceration i en jäskar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur i cirka tio dagar. Ridente Orlando - inspirerad av en karaktär från den övertygande sicilianska episka poesin - utmärker sig för en stor komplexitet i buketten, baserad på små röda frukter blandade med choklad och lakrits, och uthållighet i gommen.
Färg: Intensiv rubinröd
Näsa: På näsan kan du uppskatta inslag av vilda bär, berikade med choklad och lakrits.
Smak: Komplex, rund. Den har bra uthållighet och silkeslena, milda tanniner.
SÅ SMAKAR MAN:
Kombinationer: Utmärkt till röda kötträtter. Den passar bra till stekar, mogna fårostar och smaksatt komjölk
Rekommenderat glas: Ballon Grande.
Serveringstemperatur: 16/18°C.
Format: 750 ml
Använd druvsort: 100% Syrah
Lägeområde: Contrada Malvello, Monreale (PA).
Höjd: 300 m. slm
Jordtyp: lerig lerjord.
Orientering och exponering av vinstockar: Nordöst-Sydväst.
Träningssystem: Guyot.
Druvavkastning: 90 kvint/ha
Skördeperiod: Mitten av september.
Typ av insamling: Manual, i kartonger.
Alkoholhalt: 13,5% Vol.
Röd vinifiering: Avstjälkning, mjuk pressning och maceration i rostfritt stål fermentor i cirka tio dagar vid en kontrollerad temperatur.
PRISER
2023 - 5STARWINE VINITALY - 2021 årgång: 91 poäng
Försäljning till minderåriga är förbjuden. Alkoholmissbruk är skadligt för din hälsa. Konsumera med måtta!
