Väljbar vinäger variant.
-Grillo vin vinäger är en typ av vinäger producerad från vin av Grillo druvsorten, infödd till Sicilien.Vinet är ursprungligen fermenterat och sedan utsätts för en andra syrafermentering, som omvandlar det till acetisk syra.
Grillo vin vinäger har en ljus bärnsten färg och en stark och aromatisk smak, med anteckningar av torkad frukt och något sur.Det är en mångsidig vinäger som kan användas för säsongssallader, marinera kött och grönsaker, och att ge smak till disken.
Grillo vinvinäger används ofta i siciliansk mat, men är också allmänt tillgänglig i andra länder, både i kommersiella och hantverksmässiga versioner.Det anses vara ett högkvalitativt val bland vinäger, tack vare sin renhet och distinkta smak.
Den svarta vinvinäger Avola är en typ av vinäger producerad från vin av de olika svarta druvorna Avola, infödd till Sicilien.Vinet är ursprungligen fermenterat och sedan utsätts för en andra syrafermentering, som omvandlar det till acetisk syra.
Den svarta vinvinäger Avola har en mörk och intensiv färg och en stark och komplex smak, med anteckningar av bär och en liten syra.Tack vare sin särskilt intensiva smak är denna typ av vinäger särskilt lämplig för säsongsbetonade kött- och fiskrätter, men det kan också användas för att berika smaken av grönsaker och sallader.
Avola svart vin vinäger är en högkvalitativ produkt, mycket uppskattad i köket för sin mångsidighet och dess karakteristiska smak.Det är en typisk produkt av Sicilien och kan köpas både i kommersiella och hantverksmässiga versioner, men det är i allmänhet mindre vanligt än andra typer av vinvinäger.
Pris per bit.