VITIGNI: Catarratto, Inzolia och Grillo.
ZONA DI PRODUCTION: Western Sicilien, i det område som föreskrivs av Disciplinary för produktion av Marsala Wine, lag 851 av 28/11/1984.
VINIFIKATION: Långsam och temperaturkontrollerad. Vid basvinet som erhållits lägger det till vinalkohol för att få alkoholhalten på 18% vol.
VARNING: Över 3 år i Roveres fat.
Analitisk DATA: Alkohol 18% Vol - Sugars 10%.
Kolor: Amber.
PROFUM: Gradevolissimo, typisk för Marsala.
GUSTO: Sweet och Velvet.
SERVICE TEMPERATURE: 10/11°C.
ABBINATION: Klassiskt dessertvin.