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Décoration de gravure sélectionnable. Le prix se réfère à une seule bouteille.
Variété : Syrah
Dénomination : Terre Siciliane IGP
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Couleur : Rouge intense aux reflets vifs
Parfum : Parfumé et concentré avec des notes d'épices douces
Goût : Plein et bien structuré et à la fois harmonieux et avec une résistance marquée
Température de service : 18-20°C
Cépage : Nero D'Avola
Dénomination : DOC Sicilia
Sol : Calcaire-siliceux
Vignobles : Formé au contre-espalier
Récolte : À la main, mi-septembre
Vinification : Fermentation des raisins avec macis La fermentation des raisins avec macération pelliculaire dure environ 8 jours.
Après soutirage et pressurage doux, une fermentation malolactique est réalisée pour procéder à l'élevage du vin dans de grandes cuves en béton vitrifié pendant 3 mois.
Le processus se termine par 3 mois de mise en bouteille.
Caractéristiques organoleptiques : La couleur est rouge rubis profond et brillant. Il dégage un arôme ample et intense avec des arômes prononcés de petits fruits rouges mûrs. Enveloppant et équilibré
palais.
Teneur en alcool : 13% vol.
Accords : Idéal pour les apéritifs ou les entrées à base de charcuteries savoureuses et de fromages mi-affinés
Comment le servir : il s'exprime à son meilleur dans des verres de taille moyenne et servi à une température de 18°C.
Décoration gravée sur la bouteille et peinte à la main.
