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Wählbare Gravurdekoration. Der Preis bezieht sich auf eine einzelne Flasche.
Sorte: Syrah
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Farbe: Intensives Rot mit lebhaften Reflexen
Parfüm: Duftend und konzentriert mit einem Hauch süßer Gewürze
Geschmack: Voll und gut strukturiert und gleichzeitig harmonisch und mit ausgeprägtem Widerstand
Serviertemperatur: 18-20° C
Rebsorte: Nero D'Avola
Bezeichnung: DOC Sicilia
Boden: Kalkhaltig-silikatisch
Weinberge: Ausbildung im Gegenspalier
Ernte: Von Hand, Mitte September
Weinbereitung: Gärung der Trauben mit Muskatblüte. Die Gärung der Trauben mit Mazeration auf den Schalen dauert etwa 8 Tage.
Nach dem Abstich und dem sanften Pressen erfolgt die malolaktische Gärung, um die Reifung des Weins in großen verglasten Betontanks für drei Monate fortzusetzen.
Der Prozess endet mit einer 3-monatigen Flaschenverfeinerung.
Organoleptische Eigenschaften: Die Farbe ist tiefes und leuchtendes Rubinrot. Es verströmt ein breites und intensives Aroma mit starken Aromen kleiner reifer roter Früchte. Einhüllend und ausgewogen
Gaumen.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Paarungen: Ideal für Aperitifs oder Vorspeisen mit leckerem Aufschnitt und halbreifem Käse
Serviervorschlag: In mittelgroßen Gläsern kommt er bei einer Temperatur von 18°C am besten zur Geltung
Auf der Flasche eingraviertes und handbemaltes Dekor.
