Dekoral gravering valbart tema Assi Siciliani.Priset hänvisar till en flaska.
Variety: Syrah
Terre Siciliane I.G.P.
Alkoholhalt: 13,5% vol.
Färg: Intensiv röd med ljusa reflektioner
Parfym: Gravid och koncentrerad med tips av söta kryddor
Smak: Full och väl strukturerad och samtidigt harmoniskt och starkt motstånd
Serveringstemperatur:18-20°C
Vineyard: Nero D'Avola
Namn:DOC
Ljud: Calcareo-siliceo
Vingårdar:Breasted
Hämnd:För hand, i mitten av september
Vinifiering:Fermenteringen av druvorna med nötterFermenteringen av druvorna med maceration på skinn tar cirka 8 dagar.
Efter slipning och mjuk pressning utförs malolaktisk jäsning för att fortsätta med vin mognad i stora glaserade cementtoner i 3 månader.
Processen slutar med 3 månaders flaska åldrande.
Organoleptiska egenskaper:ColoFärgen är djup rubin röd och ljus.Den har en bred och intensiv doft med starka dofter av små mogna röda frukter.Wrap och balanserad
palat.
Alkolisk gradering: 13% vol.
Matchning:Perfekt för aperitifer eller aptitretare baserat på välsmakande skiva kött och åldrade ostar
Hur man tjänar det: det uttrycker det bästa av sig själv i medelstora glasögon och serveras vid en temperatur på 18 ° C
Dekor ingraverad på flaska och handmålad.