100% ambachtelijke Modica-chocolade, volgens een oud recept. Veganistisch, glutenvrij en lactosevrij, 100 g. Diverse smaakopties

Geniet van eeuwenlange geschiedenis, proef de smaken van verre en exotische landen gecombineerd met authentieke lokale specialiteiten, dankzij een vakkundige combinatie gecreëerd door de ambachtslieden van de beste meesterchocolatiers.

Dit is "Tipicobarocco", Modica-chocolade met een unieke smaak, die een onherhaalbaar verhaal vertelt, geparfumeerd met de geuren van Sicilië en doorspekt met Creoolse en Spaanse verhalen.

Een feest voor de ziel dat de smaakpapillen streelt en bij elke hap verhalen vertelt.

Zo is één enkele hap voldoende om je onder te dompelen in de harmonie van de Maya- en Azteekse wijsheid, die door de Spaanse conquistadores werd verworven en vervolgens in de barokperiode naar Sicilië werd gebracht. Daar werd de puurheid van de ingrediënten gewaarborgd door een koudverwerkingsproces (bij 40 graden), waardoor de organoleptische eigenschappen behouden blijven en tegelijkertijd absoluut genot gegarandeerd is voor wie deze verleidelijke ervaring beleeft.

Verkrijgbaar in diverse smaken.

GLUTENVRIJ EN LACTOSEVRIJ

VEGAN PRODUCT

De 3 fasen van de productie van onze chocolade:

MENGEN

Het mengen van de verschillende ingrediënten, zoals: cacaopasta, suiker, specerijen, amandelen, hazelnoten, pistachenoten, walnoten en natuurlijke aroma's.

TEMPEREN

De cacaomassa wordt gesmolten bij een maximale temperatuur van 45°, waarna de temperfase begint.

VORMING

Na het temperen wordt de chocolade in mallen geplaatst om de gewenste vorm te verkrijgen.

Na afkoeling wordt het uit de mallen gehaald en klaargemaakt voor verpakking.

De prijs geldt voor één stuk.