Mandeln waren schon immer die besten Verbündeten derjenigen, die sich für eine ausgewogene Ernährung entscheiden.
Sie passen zu zahlreichen mediterranen Rezepten und werden auch als praktischer und schneller Snack verzehrt.
Nach dem Trocknen können die geschälten Mandeln für die Zubereitung süßer oder herzhafter Rezepte verwendet werden.
Sie können in wenigen Minuten in einer Pfanne oder im heißen Ofen geröstet werden.