Vinho Tinto Siciliano "Barefoot Feet" Syrah Cabernet IGP 750 ml

Tipo de vinho: Tinto
Uvas: Syrah, Cabernet Terre Siciliane Indicação Geográfica Protegida.
Sistema de treinamento: Guyot espalier
Rendimento por hectare: 90 quintais
Solo: As uvas são provenientes da zona de Castelvetrano a poucos metros slm , rica em matéria orgânica, tem uma estrutura de textura média a tender para o arenoso.
Colheita: Colhida exclusivamente à mão entre o final de agosto e o início de setembro. As uvas são colhidas nas horas mais frescas do dia.
Vinificação: As uvas selecionadas são submetidas a maceração pelicular durante cerca de 10 dias e vinificadas em cubas de inox a temperatura constante de 20°C. Após a fermentação maloláctica natural, a maturação continua em aço antes do engarrafamento e envelhecimento em garrafa.
Temperatura de serviço: 16/18°C

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.