Je kar
Er zijn geen spullen meer in je kar
Type van wijn:Wit
Vitigno:Catarratto Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta
Form van fokken:Guyot counterspace
Hectare oproep:90
Land:De druiven komen uit het gebied van Partanna op 400 meter s.I.m, rijk aan organische stof, heeft een citroen kleistructuur.
Vinificatie:Na zorgvuldige selectie van de druiven, worden ze onder druk gezet door een zachte pneutische pers en vindt zich in stalen tanks met een gecontroleerde temperatuur van 15 graden. Aan het einde van de fermentatie, gaat de maturatie door in thermo-controle stalen tanks en wordt ongeveer 2 maanden in de fles opgevoed.
Dienende temperatuur:10/12
Grade:12,5% vol
