Marsala Superiore Secco SOM DOP, 100 ml

Marsala Superiore Secco SOM.

Il suo sapore armonico e secco unito al suo profumo intenso con sentori di frutta secca, ne fanno un eccellente vino da dessert.

Marsala Superiore Secco SOM vino liquoroso prodotto in Sicilia nel territorio di Marsala e parte della provincia di Trapani da vitigni come da disciplinare di produzione.

Periodo di vendemmia: fine Settembre.

Fermentazione alcolica: in silos di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla “concia”: arresto della fermentazione alcolica mediante aggiunta di alcol o acquavite di vino e quindi mosto cotto.

Abbinamenti: Formaggio media stagionatura, frutta secca.

Cantina: Perricone

Zona: Sicilia – Marsala (TP)

Classificazione: DOP

Uve: Grillo / Catarratto / Inzolia

Gradazione Alcolica (% vol.): 18.0

Nome etichetta: Marsala Superiore Secco SOM