Un véritable trésor de la cuisine méditerranéenne. Ce sont des tomates mûres, généralement des variétés comme la San Marzano ou d'autres tomates douces et savoureuses, qui sont séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles perdent la majeure partie de leur eau, concentrant ainsi leur saveur intense et sucrée. Une fois séchées, elles sont immergées dans une huile d'olive vierge extra de haute qualité, enrichie d'ail, d'origan, de basilic ou d'autres herbes aromatiques, pour rehausser leur saveur et préserver leur parfum.
Le résultat est un produit rouge foncé, moelleux et parfumé, au goût riche, légèrement sucré et très aromatique. Les tomates séchées au soleil de Sicile à l'huile sont parfaites nature, tartinées sur des croûtons, ou ajoutées à des salades, des pâtes, des pizzas ou divers apéritifs. Une façon simple et délicieuse d'apporter une touche de Sicile à votre table, grâce à leur saveur intense et à leur polyvalence culinaire !
Format : 300 g
SANS GLUTEN.

