Zutaten:frische Auberginen 25 % IT, frische Paprika 25 % IT, Tomatenmark 20 % IT, Karotten, Sellerie, Sultaninen, Pinienkerne, Kapern, Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vergine.
Tipps des Küchenchefs:
Es kann als Vorspeise serviert oder zur Bereicherung Ihrer Pasta verwendet werden.

